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Vitigni: Sangiovese 100%
Malvasia Istriana e Picolit
Affina in barriques di rovere francese nuove per il 50% per 20 mesi
Produzione annata 9
Carnasciale Toscana IGT 2021 - Podere Il Carnasciale ANNO DOMINI Vitigni: Sangiovese 100%Podere Il Carnasciale Rosso Carnasciale 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Caberlot 100% (incrocio naturale di Cabernet Franc e Merlot). Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in piccole vasche di acciaio. Matura per 22 mesi in barrique nuove e in botte grande. Affina per altri 6 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: pasta sugo di carne, selvaggina, carne arrosto e grigliata, formaggi
